Unsere Speisen

Hauptspeisen


Traditionell fränkisch
Schweinebraten
Surbraten
Sauerbraten
Schäufele
Lende
Bratwürste
Rindfleisch gekocht
Salzknöchle		Schnitzel & Co.
Schnitzel vom Schwein paniert/natur
Putenschnitzel paniert/natur
Cordon Bleu vom Schwein
Schaschlik
Schaschliktopf
Lasagne Bolognese
Vegetarische Optionen
Spinatlasagne
Gemüselasagne
Panierte Zucchini

Beilagen
Kartoffelknödel
Semmelknödel
Hausgemachte Spätzle
Kartoffelsalat
Salzkartoffeln
Spaghetti
Salate
Gemischter Salat
Kartoffelsalat
Gurkensalat
Tomatensalat
Karottensalat
Krautsalat
passend zu den Salaten
Essig-Öl Dressing
Joghurt-Dressing
So schön können Hauptgerichte sein
Fränkisches Schäufele mit Kartoffelknödel
Traditionell fränkische Hochzeitssuppe mit Pfannkuchen sowie Leber-, Biskuit- und Semmelklößchen
Bolognese Lasagne frisch aus dem Ofen
Beispiel für ein Buffet mit Schäufele, Schnitzel, panierter Zucchini, zweierlei Knödel, Pommes und Soße

Platten und Häppchen

Kalte Platten
wahlweise Wurst, Käse oder Fisch		Belegte Häppchen/Semmeln
mit Wurst, Fisch und Käse
Wage einen Blick auf unsere Platten und Häppchen

Für den süßen Zahn

Fränkische Küchle
(frisch gebacken ab 30 Stück)		Dessertgläser
(Heidelbeer-Mascarpone,
Mousse-au-chocolat oder Pfirsich-Quark)
Süße Einblicke gibt es hier